Технологические карты (рецептуры) блюд и питательность Найдите нужную рецептуру блюда или пищевой продукт во всех сборниках: Например,. Технологические карты приготовления блюд в дошкольном образовательном учреждении (дошкольной образовательной организации, ДОУ, ДОО) по новому СанПиН 2013 года, пищевая ценность блюд, содержание витамина С (С) и других полезных веществ. Справочники технологических карт для приготовления блюд в детских садах по новому СанПиН 2013 года: 2.4.1.3049-13 'Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций':. Обновлен. Новый Удобный поиск технологических карт блюд (рецептур) и продуктов питания по их наименованиям.

1. Технологические Карты Блюд Для Кафе
2. Технологическая Карта Общепит

Меню для кафе. Примерный образец Технико-Технологической карты. Подачи блюд в кафе. В данном разделе можно скачать Технологические карты блюд, которые будут полезны при разработке нового меню в ресторане, кафе, баре. Для того, чтобы избежатиь штрафов при проверке Роспотребнадзора, на каждое блюдонеобходимо разработать полный комплект документов (ТТК, Калькуляция, Акт проработки.). Вы можете заказать разработку технологической документации на блюда. Также, Вы можете самостоятельно, без проблем и навыков технолога разрабатывать полный комплект документов на блюдо за несколько минут. Надеемся, что представленная нами информация окажется полезной и для вас.

Все технологические карты можно бесплатно скопировать с нашего сайта и автоматически загрузить в любую программу серии 'Питание'. Опубликованы нормы закладки продуктов (рецептуры), выход блюд (размеры порций) для детей 1-3 года и детей 3-7 лет. Дана пищевая ценность и химический состав каждого блюда, в том числе содержание белков, жиров, углеводов, калорийность, содержание витамина C, других витаминов и микроэлементов.

Рецептурник взаимосвязан. В справочнике Вы найдете технологические карты (рецептуры, кулинарные рецепты) приготовления 282 блюд, нормы закладки продуктов, пищевую ценность и химический состав каждого блюда, содержание белков, жиров, углеводов, калорийность (ккал), содержание витаминов A, B1, B2, C, а также микроэлементов Ca, Fe, Mg. Рекомендуемые размеры порций (выходы блюд) приведены для младших и старших школьников. Рецептурный справочник входит в состав программы, а также Вы можете скачать с нашего сайта рецептуры и загрузить в любые программы серии. В справочнике Вы найдете рецептуры (кулинарные рецепты) приготовления более чем 1101 блюд, нормы закладки продуктов, пищевую ценность и химический состав каждого блюда, содержание белков, жиров, углеводов, калорийность (ккал), содержание витамина C и других B1, B2, а также микроэлементов Ca, Fe. Рекомендуемые размеры порций (выходы блюд) приведены для садиков, школ, а также для общественного питания.

Рецептурный справочник входит в состав компьютерных программ серии с опцией '1000 блюд'. В справочнике Вы найдете рецептуры (кулинарные рецепты) приготовления около 550 диетических блюд, указаны диеты, в которых они могут быть использованы. Также приведены нормы закладки продуктов и пищевая ценность - содержание белков, жиров, углеводов, калорийность (ккал), содержание витаминов B1, B2, C, микроэлементов Ca, Fe. Рецептурный справочник входит в состав компьютерной программы.

Программа для экономии трафика. Jun 29, 2015 - Data Status – удобная программа позволяющая экономить мобильный трафик, который также будет проходить через сторонние. Nov 27, 2016 - В связи с этим мы произведем обзор наиболее эффективных программ по экономии трафика, способных не только сохранить ваши.

В данном справочнике Вы найдете пищевую ценность и химический состав каждого продукта (полуфабриката): содержание белков, жиров, углеводов, калорийность (ккал), содержание витаминов B1, B2, C, микроэлементов Ca, Fe. Справочник соответствует рецептурникам и, для детских садов предусмотрен специальный. Мы составили самый большой справочник: около 3000 продуктов и блюд, их калорийность, пищевая ценность, а также по каждому продукту приведено содержание более 30 различных витаминов, минералов (микро и макроэлементов).

Технологические Карты Блюд Для Кафе

А подайте на стол горячего! Накормите посетителя вашего ресторана или кафе настоящей едой! Вам в помощь 322 новые рецептуры горячих блюд из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов. В.м. гаршин сказка о жабе и розе. Задобрите лакомок пиццами и разнообразными сэндвичами. Все это здесь!

Технологическая Карта Общепит

Обновите меню ароматными горячими блюдами либо создайте его с нуля! Повар со стажем с удовольствием отметит новаторские изюминки сборника. Новичок же оценит доступный, понятный стиль оформления профессионального сборника.

Ваш шанс сэкономить - стоимость одной рецептуры 4 рубля. Хорошая новость – Вы приобретаете все 3 книги, и доступ к базе 605 ТТК для Вас бесплатен! Пробуждающая и дразнящая аппетит прелюдия! Она обещает роскошную трапезу в Вашем ресторане или кафе! Побалуйте посетителей свежайшими салатами и закусками! Не только вожделенные роллы, суши - традиционная сельдь под шубой тоже нужна!

Итак, 283 рецептуры на любой вкус содержат восхитительные вариации приготовления новых салатов и закусок из мяса, морепродуктов, рыбы, сыра, овощей и фруктов. Такой сборник просто обязан иметь в своем арсенале каждый успешный ресторатор.

Это прекрасный способ не только создать полноценное меню с чистого листа, но и улучшить то, что уже есть у Вас. И выгодно - ведь одна рецептура обойдется Вам менее 5 рублей. Порадуйте сладеньким и доведите гостей вашего ресторана или кафе до верха блаженства. Здесь для Вас - 193 новейшие рецептуры. Витамин в17 инструкция по применению. Попробуйте и восхититесь - как простейшие ингредиенты легко и непринужденно превращаются во вкуснейшие десерты, выпечку, напитки и иные лакомства. Желаете внести изменения в меню или добиться совершенства в том меню, что есть?

Купите этот новейший сборник! Согласитесь, всего 5 рублей за полноценную рецептуру десерта или выпечки - это выгодно! А может быть, Вы хотите еще? При покупке трех книг сборника Андрея Готцева вы получаете подарок – доступ к нашим 600 технико-технологическим картам, с ними вы всегда будете на высоте! Вас приветствует ресторатор и технолог Андрей Готцев!

Если Вы ищите готовые рецептуры блюд для своего ресторана или кафе, или хотите обновить меню своего заведения – Вы пришли по адресу, этот ресурс создан специально для Вас! Посмотрите видео, чтобы наглядно познакомиться с моим предложением. Это займет у вас менее 1 минуты. Здесь Вы можете приобрести авторский сборник, содержащий 798 актуальных рецептур блюд.